西洋料理 島 チーズケーキとパンとグレープフルーツピール

ここ２〜３ヶ月身にしみる程心温まることの連続。
ここまでの想いをすることって人生そうあるだろうか。



こうして今わたしたち母娘がみなさんがびっくりするほど元気にいられるのも、悲しみ以上に人のありがたさ、恩恵の方が上回ったから。
これは本当に感動的。
わたしの想像を遥かに超える１５００人を超すとも言われた結果大規模となってしまった別れの会〜異国の地の旅先NYでの小規模な１０人程の別れの会。
いずれも心ある人々のすばらしき会。
その他、まさに直後、どう接すればいいかもわからないであろう時期から愛すべき仲間が心配してくれセッティングしてくれた会食の機会の数々。
ご主人にはこれまで散々仕事でお世話になって来たから、と、何も出来ないわたしに変わって全てをフォローしてくださった夫の仕事仲間との我が家での会。
そして卒業してもう何年も経つにも関わらず駆けつけてくれた夫の同級生、そしてその皆さんとの偲ぶ会。
それぞれ規模にジャンルは異なれどいずれもすべて等しく感動的でありがたく‥すべて綴っておきたいことばかり。
そんな中、印象的な会のひとつだったのが、
かれこれもう長いおつきあい、普通なかなか接する事もできないようなご立派な活躍をされお忙しい日々をお送りにも関わらずことあるごとに我が家を気にかけてくだる偉大なるceoとまた同じく長いおつきあい優秀且つお優しい秘書の方と共に伺った、西洋料理　島　にてのお食事会。
ここは夫も仕事仲間の方々と何度か伺っていたというお店。
そしてかつて島のオーナーが、八重洲　ゆたか　にいらしたときには、夫がわたしを紹介するという場面でCEOが連れて行っていってくださってもいたなにかとご縁のあるお店。
私自身、島には初めての訪問。
夫は島さんに行った事があるのに、わたしはないんですー涙
と話したら、連れて行ってやる！と。

足を踏み入れるや否や財界人の社交の場のような活気溢れる華やかな空気。
でもそこに胡散臭さはない。

気さくでチャーミングなシェフ。
シンプルで美味なる料理、ワイン。
気負わずでも限りなく研ぎすまされた美味なるものを楽しめる空気感。
そこに集う人々の活力、良い”気”の流れにお料理がますます美味しくなるような。
料理、接客、集う人々のなんともいえぬ空気感、まさに食のインスタレーション。
以前夫がお土産に持って帰ってくれたこのパン。
焼きたてのおいしいことといったら。食べ過ぎ注意！
そんな美味なひととき過ごしつつ、わたしの今後の話のお相手をしてくださるCEO
悩むわたしを一撃。
お前はお前のワールドをそのままとことん貫け！
そして‥
困ったらいつでも連絡しなさい。
迷いなく力強いお言葉。
そのシンプルダイレクトな言葉たるや恐れ多くも親しくさせていただいただけあって夫のごとく。
そしてまさに島のお料理のごとく。
二軒目、夫もごいっしょさせていただいていたという某会員制クラブにも連れて行っていただき、CEO自ら歌ってくださったときには、不覚にも涙がこぼれてしまう。
とことん秀でたお方はゆとりがあって発想や言葉、行動の全てが自由闊達、そして直球、なによりなんてやさしいのだろう。と。
それは今回我が家に手を差し伸べてくださった方々全てに共通するところ。
人を信じるがあまりにびのびなわたし、だめだめっぷりは自覚がありながらそれも受け止めてくださる大きさ、それを受け止めてくれていた夫も凄いけれどその周囲の優秀さたるや、すばらしく。
そんな方々との交流、ただただありがたくひたすら感謝。
スケールこそ異なれどわたしもそんな風にありたい、そんなゆとりある人間でありたいと、強く思う。
気負わず、優しく、おおらかに。＋確固たる抜きん出た実行力と実力。
翌朝、そんなことを思いつつ、お土産にて持ち帰ったパンにグレープフルーツピール＋クリームチーズを挟んでいただく。

NY旅行〜帰国の数週間で落ちた体重もありがたいことにお声をかけていただく美食会食＆お世話になった方へのお礼食事会で、あっというまにプラマイゼロ。というかもはやプラス傾向。いけない、いけない。