きのこと芝えびの炊き込みごはん。
大好きな秋の紅葉先取り、もみじといちょうの抜き型で。
抜いたあとの人参は、砂肝とハツの入った我が家定番けんちん汁に。
酷使している我が家のルクルーゼ。
特にこのマルミットに至っては尚の事。
これは春のNY旅行時持ち帰った2代目。
2合分のご飯炊きにぴったり。
軽井沢で買って来た豆。
とりあえずゆでてみると、まさに見た目の色通り、白豆と小豆の中間、どちらかというと小豆より。
半分は甘煮、半分は水煮で。
よく作るれんこんのざく切りに豚バラスライスを巻いてのぴりか辛きんぴら風のれんこんぶた。
お弁当やビール時我が家の定番。