まめとショコラ展

シニフィアンシニフィエといえば、以前、展示会に足を運んでくださったお料理研家の荒木典子さんがお教えくださったお店。
その典子さんが、先日代官山で開催されていたまめとショコラ展に出品。
そしてこれはそちらで購入させていただいた、
白花豆入りガトーショコラ。フランボワーズのジャムもアクセントに。
このちょっと意外な組み合わせが実においしく・・・
あっという間になくなったのでした。

そして奥に見える淡いグリーンは、お正月の切り花の中にあった葉ボタン。いつの間にか、根が生え・・・そろそろお花も咲きそう。



この頃の根つき芹。
根元を長めに切って水に挿してみたら、成長する事！
何度か薬味的に使用しても、また伸びて・・・更に繁々と。
もはや観賞用メイン。