おなかぺこぺこ時のドカ買い・・・わたしには、よくあること。
そんなときのお野菜等あれこれが、冷蔵庫に。
今朝はそれら一部在庫を使って。
ズッキーニ、赤ピーマン、海老、マッシュルームのオムレツ(×2段でキッシュチックに)に前夜仕込みのタコのバジリコならぬ大葉マリネ。
お米切れゆえ、買っておいた、ミニクロワッサンに、天然酵母パン、クリームチーズ添え。
本来、すっきりと
ズッキーニ+赤ピーマン(+他野菜)・・・を、できれば、トマトソースで。
海老+マッシュルーム・・・を、できれば、クリームソースで。
とそれぞれ別々の組み合わせにするべきと思いつつ・・・
全て一掃したいがために、合体&ソースもケチャップ↓な、お弁当仕様。
海外・・・確かハワイから持ち帰ったこのミニケチャップ瓶
口が広くて、洗いやすく、おべんとう時、大活躍☆
お弁当を包もうと思ったその時、ウェストのリーフパイの箱が目にとまる。そこからおリボン拝借→グルグル巻きな本日のお弁当。