スウェーデンのお料理と言って私が真っ先に思いつくのが
家庭料理のミートボール”Köttbulla(ショットブラ)”と
ヤンソンさんの誘惑。
これらをぜひ本場で食べてみたくて・・・
探したものの、意外や意外・・・どこにも見当たらず(汗)
やっと見つけたのが、
*ガレリアン内のカフェのお子様メニューの”Köttbulla”!
*
ガレリアン・・・市中心部にある100年近い歴史をもつストックホルムの老舗ショッピングセンター。
基本はいわゆるハンバーグをただボール状にしたもの。
付け合せにはこけもものジャムのソースとポテト。
(もしくはりんごジャムのソースのこともあるとか)
ここでは、クリーミーなブラウンソースがかけられていました。
そして、またもや私と夫はサーモンを。
でもこちらでいただくサーモンはさすが!どこで食べても美味。
付け合せのクリーミーなポテトも
香草のディルが効いていて・・・
シンプルながら美味なサイドディッシュなのでした。
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あいにく、ヤンソンさんの誘惑は見当たらず。家でもよく作るヤンソンさんの誘惑、本場で食べてみたかった(涙)北欧旅行記、いい加減そろそろ終わりにしようと思いつつ延長戦に(汗)
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クリスマス明けの26日、やっとお店が開きだしました。
王室御用達デパートという
NKの店内雰囲気は
東京で言ったら、日本橋三越本店。
(ちなみに物価は日本以上の印象)
楽しみにしていた、ストックホルムのデパートなのに・・・
すべてがあまりにお高く・・・何も買わずそそくさと退散→(汗)
ここに比べると一般的に*物価高といわれている
コペンハーゲンのデパートがお安くすら感じます。
*今日の新聞によるとコペンハーゲンは世界6位!
東京は世界2位、神戸、大阪4位、
オスロが1位、ヘルシンキが10位。
なぜか旅行者物価としては圧倒的に高いと感じられる
ストックホルムはベスト10外。
ちなみに、ルクルーゼは、
コペンでは日本のほぼ半額(半額以下なことも)なのに対し、
ここNKでは日本の正規価格とほぼ同額でした。
そして買い物途中、またもやこの光景に遭遇。
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26日になって街に一気に人が!これは、うれしかった~(笑)
(その反対に、無人状態の我が家貸しきり状態のガムラスタンに喜び、ひとりはしゃいでいた夫・・・)
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