サマンサ山陰最強ツアー＠2日目 峯寺 精進料理

出西窯の後は、雲南　峯寺へ。
運転も困難な細く曲がりくねった山道を通ったところに位置する。

秘境の地。別世界。

ここはもう、、、

言葉なし。

秋にはこんな景色が







モロヘイヤやオクラに冬瓜、地物の初物クリなどなど。
一品一品がきちんと確か。

お料理はもちろん、地元名産和紙に手書きのメニュー
細部に渡るそのセンス、さらり。
全てが洗練されてる。

それをこの空間で。

何度来ても感動。



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我ながら、出西窯〜峯寺コース、最高最強コースだと思う。