スープに引き続き、またもやカレー風味の朝ごはん。
すっかり春めいてきて、とはいえ、大量の花粉で、もやもやどんより。
自然と体がぴりっとするもの欲しているのかも。
いつもながら気分まかせでキッチン向かえば、
サラダにしようと思っていた鶏胸肉に、塩とカレー粉ふりふり〜
多めのオリーブオイルで、皮目からじゅじゅっとソテー。
同時に全粒粉パンをトースト、マヨネーズ+粒マスタードたっぷり。
そこにベビーリーフ、カレー風味のスパイシーチキン、どどん。
最後カレー粉がまわったソテー時のオイルまわしかけようか、
と、思いつつ、
カロリーオフから、すべてきれいさっぱり拭き取った!
、、、ささやかなる抵抗。
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