買い物合間に、娘とふと立ち寄った、サラダとスープのお店。
HALE and HEARTY SOUPS
ここのサラダは、言うなれば、
セミオーダースタイル
自分の好きなサラダを作ることが出来るのです。
オーダーの仕方が・・・まず、
1 自分で、パックに入った基本のサラダを、カウンターへ持っていきます。→店員さんがそれをボールに移し替えます。
2 何十種類にも及ぶ具の中から、好きな物を選んでトッピング。(野菜、卵各種、メインにもなりうる様な肉類、チーズやオリーブの類まで)→店員さんがそれをボールに入れ、
3 十種類近いドレッシングの中から好きな物チョイス。
→店員さんが、ドレッシングもかけながら、
「more?more?」と言う店員さん
「STOP!」というまでドレッシングをかけて、混ぜ込みます。
このセミオーダースタイルの
サラダとスープ専門ファーストフード店、
「日本にもあったら絶対行きたい!」と娘。
確かに、こんなの日本に上陸してくれたら
私も利用したい・・・大人なファーストフードのお店でした。
サラダは、
基本のグリーンミックスサラダに、
トッピングが、トマト
ドレッシングが、バルサミコ+オリーブオイル
といった至ってシンプルな組合せ。
あまりのシンプルさに
「ほんとに、これでいいの???」
と、びっくりされました(笑)
スープは、ガスパチョに、トルコ風豆のチリスープ。
さすがに連日連夜のニューヨーク外食続きに、
少々疲れ気味だった頃・・・
あっさりさっぱりしたこの何気ないランチが、
大変胃にやさしく、ほっとしたのでした。
ちなみにお値段はサラダ、スープ、パン、ドリンクでひとり分$10~15の感じでしょうか。
いわゆるファーストフード(テイクアウトメイン)にしては
こだわりのお店のプライスなのかもしれません。