山陰育ちの自然児なじゃがいもが我が家に。
完全無農薬。
土作り、肥料のすべて細部に至るまで、これ以上ないというくらい素性確か。
しかもそれを、ゆっくりじっくり時間をかけ自然のままに育てているという、
こだわり尽くし。
それゆえか、大きさのびのび、通常のじゃがいもの2〜3倍。
こんなのわたしみたことない。。。
じゃがいもの中のじゃがいも!
役者でいったら、西田敏行氏みたいな、
今にも歌い踊りだしそうなこのキャラ感も、いい。
付着している土も気持ちよく、美しく。
まずは、皮ごと、じゃがバターで。
むっちりほっくり、肉々しく
明らかに通常のじゃがいもとは異なる。
ひとつずつありがたく心していただく日々。
昨日朝はポテトサラダ、
今朝は、ヴィシソワーズ。
次は、肉じゃが!←これ絶対うまいに違いないっ!!!
これでコロッケもおいしいだろうなー。
でもその前になくなっちゃう。。。
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