島根県安来、といえば、
河井寛次郎の生誕した地であり、
庭園世界一を誇る
足立美術館、
そしていまはここ
カフェロッソも!
詳しくは
こちら。
ご実家が知る人ぞ知るこだわりコーヒー豆店、サルビア珈琲。
そのご子息である門脇氏、バリスタチャンピオンシップ優勝という経歴の持ち主。
目の前は中海。
車がないと行けないようなロケーションにありながら、県外からの車ひっきりなし。
NYゲストもこちらのコーヒー大絶賛。
最近強く思うのが、安来は一見なんてことないむしろこれ以上地味ーな町はないでしょう、という印象ながら、実は結構大胆、こだわりを持つ人が多い。
ひゃー、参りました!恐れ入りました!という人にしばしば遭遇。
そして皆共通していえるのが、さらっと自然体。
わたしが次の木次乳業!と密かに思っている
わたなべ牧場さんも然り。
そのギャップが面白くまた好きなとこ。
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